その他特長
- 熱源は、「ガス」「蒸気」「IH」の３タイプ
用途
各種餡、求肥、カスタードクリーム、ジャム、カレールー、味噌、佃煮、たれ汁、ハンバーグ、その他化学薬品関係
オプション
SUS昇降ユニット、自動昇降ユニット、スクレーパ、安全カバー
製品仕様
| 機種 | NUSS/NUSST型 |
MUSS/MUSST型 |
LUSS/LUSST型 |
NUSS型(直火釜付) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鍋径(mm) | φ500 | φ600 | φ700 | φ700 | φ800 | φ900 | φ950 | φ540 | φ600 | |
| 満水量(L) | 50 | 90 | 130 | 140 | 200 | 260 | 310 | 49 | 68 | |
| モーター(kW) | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 0.4 | 0.4 | |
| 回転数(rpm) | 25 | 19～43 | 19～43 | インバータ式無段変速 | ||||||
| 外寸 | 高さ(mm) | 1700 | 1750 | 1750 | 1880 | 1890 | 1925 | 1955 | 1700 | 1700 |
| 巾(mm) | 1100 | 1200 | 1300 | 1470 | 1570 | 1735 | 1785 | 1100 | 1150 | |
| 奥行(mm) | 800 | 820 | 820 | 935 | 985 | 1035 | 1060 | 750 | 750 | |
| 最高蒸気圧(kg/cm2) | 1.9 | |||||||||
| 熱源 | 都市ガス、プロパン | |||||||||
